VIETNAM

Du delta du Fleuve Rouge au nord jusqu’au delta du Mékong au sud, le Vietnam déploie un long ruban de rizières, de montagnes et de côtes bordant la mer de Chine méridionale, évoquant la silhouette d’un dragon, symbole de force et de prospérité en Asie. Marqué par une histoire mouvementée, le pays s’est relevé avec énergie et offre aujourd’hui aux voyageurs une culture riche ainsi que des paysages d’une grande diversité. Des traces de l’époque coloniale à Hanoï aux montagnes du Nord proches de la Chine, en passant pas la baie d’Halong et ses formations mystérieuses, puis au charme préservé de Hoi An, le Vietnam séduit par toute cette variété que l'on s'empresse de découvrir.

Quelques idées d’activités sur-mesure au Vietnam

Nuit à bord d’une jonque traditionnelle dans la baie d’Halong

Vivez une belle expérience en naviguant sur les eaux de la baie d’Halong, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. À bord d’une jonque traditionnelle, vous explorerez les pitons karstiques et les grottes secrètes qui font la renommée du site. Vous passerez une nuit en mer, vous permettant de profiter du coucher de soleil et du calme de la baie, loin de l'agitation terrestre.

Initiation à la peinture à la cire et fabrication du papier « dó »

Partez chez l'habitant pour une immersion dans l'artisanat local. Vous découvrirez d'abord le processus complexe de fabrication du papier « dó », un support traditionnel vietnamien. Ensuite, vous participerez à un atelier d'initiation à la peinture à la cire. Un moment de partage authentique pour comprendre les techniques artistiques préservées par les habitants.

Assister à un cours de cuisine vietnamienne

Rejoignez un village traditionnel de maisons sur pilotis, puis après une initiation à la vannerie (fabrication d'un panier en bambou), vous passerez en cuisine pour apprendre à confectionner les classiques : nems et « cha la lot » (boulettes de porc en feuilles de lot). Vous prendrez ensuite le temps de déguster vos merveilleuses préparations au déjeuner !

Le bon moment pour partir

Le Vietnam possède un climat varié en raison de son étalement en latitude. La période idéale pour visiter l'ensemble du pays s'étend de novembre à avril. Le Nord connaît un hiver frais, tandis que le Sud reste chaud toute l'année. La saison des pluies se concentre généralement entre mai et octobre.